সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কী খাওয়া উচিত নয়?
সর্দি সাধারণ শ্বাসযন্ত্রের রোগ, এবং উপসর্গগুলি উপশম করতে এবং পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করার জন্য খাদ্যতালিকাগত নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিম্নলিখিত ঠান্ডা খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞাগুলি এবং সম্পর্কিত পরামর্শগুলি যা আপনাকে বৈজ্ঞানিকভাবে ঠান্ডা খাদ্যের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে৷
1. ঠাণ্ডা লাগার সময় যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে তার তালিকা

| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | নিষেধাজ্ঞার কারণ |
|---|---|---|
| উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার | ক্যান্ডি, কেক, চিনিযুক্ত পানীয় | ইমিউন সেল ফাংশন বাধা দেয় এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তোলে |
| দুগ্ধজাত পণ্য | দুধ, পনির, আইসক্রিম | শ্লেষ্মা নিঃসরণ বাড়ায় এবং শ্বাসযন্ত্রের প্রতিবন্ধকতা বাড়ায় |
| ভাজা খাবার | ফ্রায়েড চিকেন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফ্রাইড ডফ স্টিকস | হজমের বোঝা বাড়ায় এবং পুনরুদ্ধারে বিলম্ব করে |
| মশলাদার এবং উত্তেজনাপূর্ণ | মরিচ, সরিষা, গোলমরিচ | গলা শ্লেষ্মা জ্বালা এবং কাশি উপসর্গ বৃদ্ধি |
| মদ্যপ পানীয় | মদ, বিয়ার, রেড ওয়াইন | ডিহাইড্রেশন বাড়ায় এবং ওষুধের বিপাককে প্রভাবিত করে |
| ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় | কফি, শক্তিশালী চা, শক্তি পানীয় | ডিহাইড্রেশন সৃষ্টি করে এবং পুনরুদ্ধারকারী ঘুমে হস্তক্ষেপ করে |
2. ঠান্ডা খাবার সম্পর্কে ভুল বোঝাবুঝি যা সম্প্রতি আলোচিত হয়েছে
1."চিকেন স্যুপ একটি নিরাময়-সর্দির জন্য" বিতর্ক:সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে যদিও মুরগির স্যুপ উপসর্গগুলি উপশম করতে পারে, তবে উচ্চ পিউরিন গঠনযুক্ত ব্যক্তিদের অস্বস্তি বাড়তে পারে।
2."অতিরিক্ত ভিটামিন সি পরিপূরক" আলোচনা:ভিটামিন সি (>2000mg/day) অত্যধিক গ্রহণের ফলে ডায়রিয়া হতে পারে, তাই এটি প্রাকৃতিক ফল এবং শাকসবজির সাথে সম্পূরক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3."কাশির জন্য মধু" সম্পর্কে নতুন দৃষ্টিভঙ্গি:এটি 1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য নিষিদ্ধ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তে শর্করার ওঠানামা এড়াতে প্রতিদিন 25g এর বেশি না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. সর্দি-কাশির জন্য শীর্ষ 5টি প্রস্তাবিত খাবার
| র্যাঙ্কিং | খাবারের নাম | কার্যকারিতা বর্ণনা |
|---|---|---|
| 1 | আদা ও লাল খেজুর চা | ঠান্ডা গরম করুন এবং নাক বন্ধ করা উপশম করুন |
| 2 | লিলি ট্রেমেলা স্যুপ | ফুসফুসকে আর্দ্র করে এবং কাশি উপশম করে, ইয়িনকে পুষ্ট করে এবং আগুন কমায় |
| 3 | মূলা মধু জল | কফ সমাধান এবং কাশি উপশম, detoxification প্রচার |
| 4 | বাজরা এবং কুমড়া পোরিজ | হজম এবং শক্তি পুনরায় পূরণ করা সহজ |
| 5 | কিউই | কমলালেবুর তুলনায় ভিটামিন সি দ্বিগুণ |
4. বিশেষ গোষ্ঠীর লোকেদের জন্য সতর্কতা
1.ডায়াবেটিস রোগী:উচ্চ জিআই খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন মধু জল, যা সন্ন্যাসী ফল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
2.উচ্চ রক্তচাপ রোগী:উচ্চ লবণযুক্ত খাবার যেমন আচার, সস ইত্যাদির ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।
3.গর্ভবতী মহিলাদের গ্রুপ:এফেড্রা ধারণকারী ঠান্ডা খাদ্যতালিকাগত প্রেসক্রিপশন নিষিদ্ধ এবং এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার সুপারিশ করা হয়.
5. সর্দি-কাশির জন্য প্রস্তাবিত খাবারের সময় সারণী
| সময়কাল | খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| সকাল | উষ্ণ মধু লেমনেড | খালি পেটে পান করুন এবং পাতলা করতে হবে |
| সকাল | স্টিমড নাশপাতি/আপেল | স্টিমিং ত্বকের পুষ্টি ধরে রাখে |
| দুপুর | সবজি এবং চর্বিহীন মাংস porridge | মাংসের কিমা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে |
| বিকেল | ক্রাইস্যান্থেমাম এবং উলফবেরি চা | গলা ব্যথা উপশম |
| রাত | ইয়াম এবং বাজরা স্যুপ | ঘুমাতে যাওয়ার 2 ঘন্টা আগে সেবন করুন |
ঠান্ডার সময় সঠিকভাবে খাওয়া পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতে পারে, তবে স্বতন্ত্র পার্থক্যগুলি লক্ষ করা দরকার। যদি উপসর্গগুলি 3 দিনের বেশি সময় ধরে চলতে থাকে বা উচ্চ জ্বর দেখা দেয়, অবিলম্বে চিকিৎসার পরামর্শ নিন। প্রতিদিন 2000ml উষ্ণ জল খাওয়া এবং পর্যাপ্ত বিশ্রাম স্বাস্থ্য দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন